แป้งแปรรูป: คาร์โบไฮเดรตที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังคำกล่าวอ้างเรื่องปราศจากน้ำตาล

📝 ตรวจสอบข้อเท็จจริง: มอลโทเดกซ์ทรินมีดัชนีไกลเซมิก (GI) อยู่ที่ 85-105 ซึ่งสูงกว่าน้ำตาลทราย (ซูโครส) ที่มีค่า 65 และดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็วมาก 📈

แหล่งข้อมูล / เรียนรู้เพิ่มเติม