3 การเปลี่ยนแปลงสำคัญด้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น: เลิกใช้น้ำมันจากเมล็ดพืช ลดน้ำตาลแปรรูป และงดธัญพืช

📝 ตรวจสอบข้อเท็จจริง: นี่เป็นความเชื่อผิดๆ ที่แพร่หลายในอินเทอร์เน็ต ซึ่งขัดแย้งกับฉันทามติทางวิทยาศาสตร์โดยตรง น้ำมันจากเมล็ดพืชอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งดีต่อหัวใจ ในขณะที่ไขมันจากสัตว์และน้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูง ข้อมูลทางคลินิกจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า การแทนที่ไขมันไม่อิ่มตัวด้วยไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ('คอเลสเตอรอลไม่ดี') และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างมาก 🫀

แหล่งข้อมูล / เรียนรู้เพิ่มเติม